Przepis na joli na leniwe 📖
Przepis na leniwe, tradycyjne danie:Składniki:
- 500 g sera białego, lekko wilgotnego
- 3 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 szklanka mąki
- szczypta soli
- masło do smażenia
- syrop cukrowy, dżem lub cukier puder do podania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj ser biały, jajka, cukier i szczyptę soli, aż wszystko dobrze się połączy.
2. Stopniowo dodawaj mąkę do masy serowej, cały czas mieszając, aż otrzymasz jednolite ciasto. Jeśli ciasto będzie zbyt klejące się, możesz dodać jeszcze niewielką ilość mąki.
3. Ręce lekko posyp mąką i uformuj z ciasta palce o długości około 5 cm.
4. Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
5. Kiedy masło się rozpuści, delikatnie połóż na patelni leniwe, zachowując odstępy między nimi.
6. Smaż leniwe z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minut z każdej strony.
7. Gdy będą gotowe, wyjmij leniwe z patelni i odsącz na ręczniku papierowym.
8. Podawaj ciepłe leniwe polane syropem cukrowym, posypane cukrem pudrem lub z ulubionym dżemem.
Smacznego!