Przepis na kebab drobiowy 📖
Oto prosty przepis na kebab drobiowy:Składniki:
- 500 g mielonego drobiowego mięsa (np. z piersi kurczaka)
- 1 duża cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1 łyżeczka czerwonej papryki ostrej (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne dania)
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- tortille lub chleb pita
- ulubione dodatki: pomidory, ogórki kiszone, sałata, cebula, sos czosnkowy itp.
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mielone mięso drobiowe z cebulą, czosnkiem, sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, papryką słodką, papryką ostrą (jeśli używasz) oraz suszonym oregano i tymiankiem. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
2. Dopraw masę solą i pieprzem do smaku, pamiętając, że dodatki takie jak sos czosnkowy lub pikantne przyprawy mogą także dodać smaku potrawie.
3. Uformuj mięso na kształt kebabu - najlepiej długiego, walcowatego kształtu.
4. Rozgrzej grill lub patelnię grillową i smaż kebab z obu stron na średnim ogniu, aż będzie dobrze przypieczony i miękki w środku. Możesz także upiec go w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 20-25 minut.
5. Podawaj kebaba w tortilli lub chlebie pita, dodając ulubione dodatki, takie jak pomidory, ogórki kiszone, sałata, cebula i sos czosnkowy.
Smacznego!