Przepis na kebab durum 📖
Przepis na kebab durum:Składniki:
- 4 dużych tortilli durum
- 400g mięsa z kurczaka lub baraniny, pokrojonego w cienkie paski
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 1 pomidor, pokrojony w plastry
- Kilka liści sałaty
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki sosu czosnkowego
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: 1 łyżka przyprawy do kebabu
Instrukcje:
1. Na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu wrzuć pokrojone mięso. Smaż je przez kilka minut, aż zbrązowieje.
2. Dodaj pokrojoną cebulę do mięsa i smaż razem przez kilka minut, aż cebula zmięknie.
3. Dodaj przyprawy do kebabu (jeśli używasz), sól i pieprz do mięsa. Wymieszaj i smaż jeszcze przez kilka minut.
4. Na każdej tortilli połóż kilka liści sałaty, plastry pomidora, a następnie równą porcję mięsa i cebuli.
5. Na koniec dodaj jogurt i sos czosnkowy do kebabu.
6. Zwiń tortillę, formując zawiniątko. Możesz użyć papieru do wypieków, aby utrzymać je razem.
7. Powtarzaj dla pozostałych tortilli.
8. Podawaj kebab durum od razu i smacznego!