Przepis na keto jagodzianki 📖
Składniki:- 1,5 szklanki migdałowej mąki
- 1/4 szklanki ksylitolu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 3 jajka
- 1/4 szklanki rozpuszczonego masła
- 1/4 szklanki śmietany kwaśnej
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1/2 szklanki świeżych jagód
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj razem migdałową mąkę, ksylitol, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj rozpuszczone masło, śmietanę kwaśną i ekstrakt z wanilii. Wymieszaj wszystko razem.
3. Wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami i delikatnie wymieszaj je ze sobą, tworząc gładkie ciasto.
4. Delikatnie dodaj jagody do ciasta i wymieszaj je, aby równomiernie się rozłożyły.
5. Na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładaj porcje ciasta w kształcie małych jagodzianek.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 180 stopni Celsiusza przez około 15-20 minut, aż jagodzianki będą złote i sprężyste.
7. Odstaw je na chwilę, aby ostygły, a następnie podawaj i ciesz się smakiem keto jagodzianek!