Przepis na kiełbasę białą zapiekaną 📖
Składniki:- 1 kg kiełbasy białej
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka posiekanego świeżego koperku
1. Kiełbasę białą pokrój na grube plastry.
2. Cebule i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. Na patelni rozgrzej masło i zeszklij cebulę oraz czosnek.
4. Dodaj mąkę i smaż, mieszając, przez około 2 minuty.
5. Powoli dodawaj bulion warzywny, cały czas mieszając, aby powstała gładka sosowa konsystencja.
6. Dodaj kwaśną śmietanę i dobrze wymieszaj.
7. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
8. W żaroodpornym naczyniu ułóż plastry kiełbasy, a następnie polej je przygotowanym sosem.
9. Zapiekaj w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 20-25 minut, aż kiełbasa będzie dobrze przypieczona.
10. Posyp zapiekaną kiełbasę białą posiekanym koperkiem przed podaniem.
11. Możesz podać ją jako danie główne lub jako dodatek do ziemniaków lub kaszy. Smacznego!