Przepis na biala kielbase zapiekana w piekarniku 📖
Przepis na białą kiełbasę zapiekaną w piekarniku:Składniki:
- 4 białe kiełbasy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 średnie pomidory
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: starty żółty ser do posypania
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Na patelni roztop masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Smaż, aż cebula stanie się miękka i lekko zrumieniona.
3. Dodaj pokrojone w plastry pomidory, słodką paprykę, oregano, sól i pieprz. Smaż przez kilka minut, aż składniki się połączą i pomidory lekko się rozpadną.
4. W międzyczasie ugotuj białe kiełbasy w osolonej wodzie przez około 5-7 minut. Następnie odsącz je i przekrój na pół wzdłuż.
5. Na blaszce wyłożonej pergaminem ułóż połówki kiełbas skórą do dołu. Na każdej połówce równomiernie rozprowadź przygotowany wcześniej sos z pomidorów.
6. Jeśli chcesz, posyp kiełbasy startym żółtym serem.
7. Włóż blaszkę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż kiełbasa będzie delikatnie zrumieniona, a ser roztopi się.
8. Podawaj zapiekaną białą kiełbasę jako danie główne lub jako dodatek do pieczywa i sałatek.
Smacznego!