Przepis na kluski śląskie po śląsku 📖

Aby przygotować kluski śląskie, potrzebne będą następujące składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sól do smaku

1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Odcisnij nadmiar soku z zetrzymanych ziemniaków.
3. Do przeciśniętych ziemniaków dodaj jajka i mąkę ziemniaczaną.
4. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
5. Dodaj sól do smaku i ponownie wymieszaj.
6. Na garnku zagotuj osolone wrzątki.
7. Z masy ziemniaczanej formuj małe kulki, używając łyżki.
8. Wrzucaj kluski do gotującej się wody i gotuj je przez około 5 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
9. Wyjmij gotowe kluski za pomocą cedzaka lub łyżki cedzakowej.
10. Kluski śląskie można podać na gorąco jako dodatek do mięsa lub zasmażane na patelni.

Smacznego!

Podobne przepisy

kluski śląskie sos
kluski śląskie z czym
kluski śląskie czerwone
kluski śląskie z masłem
kluski śląskie bezglutenowe