Przepis na kolacje na redukcji 📖
Oto przepis na kolację na redukcji:Składniki:
- 200g fileta z kurczaka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu
- ½ szklanki mieszanki warzyw (brokuły, kalafior, papryka etc.)
- Przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka, zioła prowansalskie
Instrukcje:
1. Na rozgrzaną patelnię dodaj oliwę z oliwek i podsmaż cebulę, czosnek i marchewkę przez kilka minut, aż będą miękkie.
2. Dodaj pokrojone w kostkę filety z kurczaka i smaż, aż będą złote z każdej strony.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj bulion warzywny, sos sojowy, miód oraz przyprawy: sól, pieprz, ostrą paprykę i zioła prowansalskie.
4. Zalej mieszaniną kurczaka i warzyw na patelni.
5. Dodaj mieszankę warzyw i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Serwuj gorące danie na talerzach.
Smacznego!