Przepis na kolacje przy refluksie 📖
Przy refluksie ważne jest unikanie pokarmów, które mogą wywoływać objawy zgagi i podrażniać przełyk. Oto przepis na kolację, która może być łagodna dla układu pokarmowego:Składniki:
- 1 łosoś, pieczony w folii aluminiowej (bez dodatku tłuszczu)
- 1 szklanka ugotowanej brązowej ryżu
- Pół szklanki gotowanej kaszy jaglanej
- 1 porcja gotowanej zielonej fasolki szparagowej (bez przypraw)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Na arkuszu folii aluminiowej umieść kawałek łososia i posyp go solą i pieprzem. Staraj się nie dodawać tłuszczu.
3. Zacznij gotować brązowy ryż według instrukcji na opakowaniu.
4. W rondelku gotuj kaszę jaglaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
5. W osobnym garnku zagotuj wodę i dodaj fasolkę szparagową, gotuj przez kilka minut, aż będą miękkie.
6. W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek i sok z cytryny.
7. Umieść folię z łososiem w piekarniku i piecz przez około 15 minut, aż mięso będzie delikatne i dobrze ugotowane.
8. Wyjmij łososia z piekarnika i polej go przygotowanym sosem oliwowo-cytrynowym.
9. Podawaj pieczonego łososia z ugotowanym ryżem, kaszą jaglaną i zieloną fasolką szparagową.
Ten przepis na kolację zawiera łagodne dla żołądka składniki i minimalną ilość tłuszczu, co może pomóc w łagodzeniu objawów refluksu.