Przepis na kolacje z jajek 📖
Omeleta z warzywami:Składniki:
- 4 jajka
- 1 cebula
- 1 papryka
- 1 pomidor
- 100 g pieczarek
- 50 g sera żółtego
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Cebulę, paprykę i pomidora pokrój w kostkę, a pieczarki w plastry.
2. Na patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę do momentu, gdy stanie się szklista.
3. Dodaj paprykę i pieczarki, smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną. Dopraw solą i pieprzem.
4. W międzyczasie roztrzep jajka w misce. Dodaj do nich sól i pieprz, dokładnie wymieszaj.
5. Na patelnię z warzywami wlej roztrzepane jajka. Smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż jajka lekko się zetną.
6. Na wierzch rozdrobnij ser żółty.
7. Przykryj patelnię i smaż omeletę jeszcze przez około 2-3 minuty, aż ser się rozpuści.
8. Omeletę można podawać na gorąco z dodatkiem świeżych warzyw lub sałatki.
Smacznego!