Przepis na kolację z kurczaka 📖
Oto przepis na pyszną kolację z kurczaka:Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 papryka żółta, pokrojona w paski
- 1 cukinia, pokrojona w plastry
- 200 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
Instrukcje:
1. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużym rondlu. Dodaj posiekany czosnek, cebulę i smaż przez około 2 minuty do momentu, aż cebula będzie miękka i lekko zeszklona.
2. Dodaj papryki i cukinię, smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą delikatne.
3. Przełóż warzywa na talerz.
4. W tym samym garnku dodaj pozostałą łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj filety z kurczaka i smaż z każdej strony przez około 5 minut, aż będą złociste.
5. Wlej bulion drobiowy do garnka i dodaj suszone zioła oraz słodką paprykę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Przykryj rondel i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut, aż kurczak będzie miękki i dobrze przypieczony.
7. Podawaj kurczaka na talerzu z warzywami z osobna lub jako składnik sałatki lub makaronu.
Smacznego!