Przepis na kopytka kcal 📖
Przepis na kopytka to proste danie, które nie zawiera złożonych składników. Oto, jak je przygotować:Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 1 jajko
- 2-3 łyżki mąki pszennej
- sól do smaku
- bułka tarta do obtoczenia
Instrukcje:
1. Ziemniaki obierz, opłucz i ugotuj w osolonej wodzie aż będą miękkie.
2. Odcedź ziemniaki i pozostaw na kilka minut, aby odparowały.
3. W misce ziemniaki dokładnie rozgnieć lub przeciśnij przez praskę.
4. Do masy ziemniaczanej dodaj jajko i mąkę. W zależności od wilgotności ziemniaków, możesz potrzebować więcej lub mniej mąki. Całość dobrze wymieszaj.
5. Całość należy dobrze wymieszać, aż do uzyskania jednolitej, miękkiej masy.
6. Gotową masę ziemniaczaną podziel na części i ręcznie uformuj z nich małe, kuliste kopytka.
7. Obtacz każde kopytko w bułce tartej, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
8. Na dużym garnku zagotuj osoloną wodę i wrzuć do niej kopytka.
9. Gotuj kopytka przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
10. Wyjmij kopytka z garnka i odcedź.
11. Gotowe kopytka można podać samodzielnie lub jako dodatek do mięsa lub sosów.
Smacznego!