Przepis na koreańskie jedzenie 📖
Oto przepis na bulgogi, popularne koreańskie danie z grillowanego mięsa:Składniki:
- 500g wołowiny (najlepiej rostbef lub polędwica), pokrojonej na cienkie plasterki
- 5 łyżek sosu sojowego
- 3 łyżki cukru brązowego
- 2 łyżki sezamowego oleju
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 2 łyżki sezamu
- 2 łyżki oleju roślinnego
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj sos sojowy, cukier, olej sezamowy i posiekany czosnek.
2. Dodaj plastry wołowiny do przygotowanego sosu, dokładnie wymieszaj i odstaw na około 20 minut, aby mięso się zamarynowało.
3. Na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym podsmaż cebulę na złoty kolor.
4. Dodaj mięso wraz z marynatą do cebuli i smaż przez około 5-7 minut, aż wołowina będzie miękka i dobrze przypieczona.
5. Posyp danie prażonym sezamem i podawaj ze świeżo ugotowanym ryżem lub sałatką.
Smacznego!