Przepis na kotlety dewolaje 📖
Przepis na kotlety dewolaje:Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 2 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwki lub korniszony (opcjonalne)
- Sok z cytryny (opcjonalny)
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka umyj i osusz. Następnie lekko rozbij każdy filet tłuczkiem, aby były cieńsze i równomiernie się smażyły.
2. W misce roztrzep jajka. W drugiej misce wymieszaj bułkę tartą z solą i pieprzem.
3. Każdy filet zanurz w mące, a następnie w jajku. Na koniec obtocz filety w bułce tartej, delikatnie dociskając, aby bułka dobrze się przykleiła do mięsa.
4. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż kotlety na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące. Możesz smażyć po 3-4 kotlety naraz, aby nie przeciążyć patelni.
5. Gdy kotlety będą gotowe, połóż je na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.
6. Przed podaniem kotletów dewolaje, możesz je skropić sokiem z cytryny i udekorować pokrojonymi oliwkami lub korniszonami.
Smacznego!