Przepis na kotlety hamburgery 📖
Oto przepis na kotlety hamburgery:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wołowego)
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
- Bułki do hamburgerów
- Dodatki (np. sałata, pomidor, ogórek kiszony, ser, sosy)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę i ketchup. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
2. Dopraw masę solą i pieprzem według własnego smaku.
3. Foremką do hamburgerek uformuj kotlety o pożądanej wielkości i kształcie.
4. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek.
5. Smaż kotlety na średnim ogniu, około 5-6 minut z każdej strony, aż będą dobrze wypieczone.
6. Przekrój bułki do hamburgerów na pół i lekko podgrzej na suchej patelni.
7. Na dolnej części bułki ułóż sałatę, plastrami pomidora i ogórka kiszonego.
8. Na to połóż kotlet hamburgera.
9. Jeśli chcesz, dodaj plaster sera na wierzchu kotleta.
10. Dodaj ulubione sosy (np. majonez, musztardę, ketchup) na wierzch kotleta.
11. Przykryj górną częścią bułki i gotowe!
Smacznego!