Przepis na małe hamburgery 📖
Przepis na małe hamburgery:Składniki:
- 400g mielonego mięsa wołowego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- sól i pieprz do smaku
- 4 bułki do hamburgerów
- ulubione dodatki (np. sałata, pomidor, ogórek kiszony, ser)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę i sos Worcestershire.
2. Dopraw masę solą i pieprzem według własnego smaku.
3. Formuj z masy niewielkie kulki, a następnie spłaszczaj je, tworząc małe hamburgery.
4. Na patelni rozgrzej olej i smaż hamburgery na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą soczyste oraz dobrze przypieczone.
5. Podgrzej bułki w tosterze lub na suchej patelni.
6. Przekrój bułki na pół i umieść na dolnej połówce sałatę, plastry pomidora i ogórka kiszonego.
7. Na wierzch dodaj smażony hamburger, ewentualnie pokrojony w plasterki ser, oraz dodatkowe sosy i przyprawy wg preferencji.
8. Przykryj drugą połową bułki i gotowe!
Smacznego!