Przepis na kotlety mielone kwestia smaku 📖
Oto przepis na kotlety mielone:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wołowego lub wieprzowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- Świeżo mielony pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Wymieszaj dobrze, aż składniki się połączą.
2. Z masy mięsnej formuj nieduże kotlety, lekko spłaszczając je dłonią.
3. Na dużej patelni rozgrzej olej. Smaż kotlety na średnim ogniu z obu stron, aż staną się brązowe i upieczone w środku. Może to zająć około 5-7 minut z każdej strony.
4. Po usmażeniu kotletów odłóż je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
5. Podawaj kotlety mielone z ulubionym dodatkiem, takim jak ziemniaki, kasza czy surówka.
Smacznego!