Przepis na kotlety mielone menu dorotki 📖
Składniki:- 500 g mięsa mielonego (np. wieprzowe, wołowe lub mieszane)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3-4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki majeranku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól, pieprz i majeranek.
3. Wyrabiaj masę ręcznie, aż składniki dobrze się połączą.
4. Uformuj z masy kotlety o dowolnym kształcie i rozmiarze.
5. Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety po kilka minut z każdej strony, aż będą dobrze podsmażone i przypieczone.
Podawaj kotlety mielone menu dorotki na gorąco z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, surówka lub kiszone ogórki. Smacznego!