Przepis na oponki menu dorotki 📖
Oponki menu dorotki są pysznym tradycyjnym daniem. Oto przepis:Składniki:
- 500g ziemniaków
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- olej do smażenia
- cukier pudr do posypania
Instrukcje:
1. Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
2. Ostudzone ziemniaki zetrzyj na tarce o grubych oczkach do dużej miski.
3. Do startych ziemniaków dodaj jajka, mąkę i sól. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu.
5. Za pomocą drewnianej łyżki formuj niewielkie placuszki z ciasta i wrzucaj ostrożnie do gorącego oleju, smażąc po kilka oponków na raz.
6. Smaż oponki na złoty brąz po obu stronach, około 2-3 minuty z każdej strony.
7. Po usmażeniu oponki wyjmij z oleju i odsącz na papierowym ręczniku.
8. Posyp gotowe oponki cukrem pudrem i podawaj na ciepło.
Smacznego!