Przepis na kotlety mielone na obiad 📖
Przepis na kotlety mielone:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (może to być wołowina, wieprzowina, drobiowe lub mieszanka)
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instrukcje:
1. Posiekaj cebulę i czosnek na drobne kawałki.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, musztardę, sos Worcestershire, sól i pieprz.
3. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż masa mięsna będzie jednolita.
4. Formuj kotlety - możesz uformować je w dowolny kształt i wielkość, np. okrągłe lub owalne.
5. Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety na średnim ogniu, aż będą rumiane z obu stron. Można również przykryć patelnię, by kotlety były bardziej soczyste.
6. Po usmażeniu, odkładaj kotlety na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawaj kotlety mielone na obiad z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, kasza, czy surówki. Smacznego!