Przepis na mielone kotlety 📖
Oto przepis na mielone kotlety:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe lub wołowe)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanego świeżego pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, pietruszkę, sól, pieprz i paprykę.
2. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
3. Formuj płaskie kotlety z powstałej masy mięsnej.
4. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
5. Smaż kotlety z obu stron, aż będą rumiane i dobrze ugotowane wewnątrz (około 4-5 minut z każdej strony).
6. Wyjmij kotlety z patelni i odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
7. Podawaj gorące kotlety jako samodzielne danie lub jako dodatek do ziemniaków i warzyw.
Smacznego!