Przepis na kotlety mielone faszerowane 📖
Oto przepis na kotlety mielone faszerowane:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe, wołowe lub mieszane)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- 4 plastry sera żółtego
- 4 plasterki szynki
Przygotowanie:
1. W misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko oraz bułkę tartą.
2. Dopraw masę solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. Z masy mięsnej uformuj kotlety o średnicy około 8-10 cm i lekko spłaszcz je.
4. Na połowie kotletów ułóż po plasterku sera żółtego i plastry szynki.
5. Przykryj każdą parą kotletów i dokładnie zlep razem brzegi, aby farsz był dobrze zamknięty.
6. Na dużej rozgrzanej patelni smaż kotlety na złoty kolor z obu stron.
7. Gdy kotlety będą gotowe, można je podać na talerzach, najlepiej z dodatkiem ziemniaków lub sałatki.
Smacznego!