Przepis na kotlety mielone pieczone 📖
Oto przepis na kotlety mielone pieczone:Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, przyprawę do mięsa, sól i pieprz. Wszystko dokładnie połącz, najlepiej rękami.
2. Formuj z powstałej masy niewielkie kotlety o dowolnym kształcie.
3. Na patelni rozgrzej olej i usmaż kotlety po kilka minut z każdej strony, aż staną się rumiane.
4. Przełóż usmażone kotlety na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 15-20 minut, aby kotlety całkowicie się upiekły.
5. Po upieczeniu podawaj kotlety mielone pieczone na gorąco, np. z ziemniakami puree, surówką lub ulubionymi dodatkami.
Smacznego!