Przepis na kotlety mielone tomasza strzelczyka 📖
Przepis na kotlety mielone Tomasza Strzelczyka:Składniki:
- 500g mięsa mielonego drobiowego/wieprzowego/wołowego (według preferencji)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- olej rzepakowy do smażenia
Instrukcje:
1. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Dokładnie wszystko zagnieć, aż składniki się połączą.
3. Uformuj kotlety o dowolnym kształcie i wielkości. Możesz użyć specjalnego foremki, aby uzyskać jednolite kształty kotletów.
4. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i smaż kotlety z obu stron na średnim ogniu, aż będą złociste i dobrze przypieczone (ok. 4-5 minut z każdej strony).
5. Po usmażeniu kotlety można podać na talerzu z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, surówka czy sałatka.
Smacznego!