Przepis na leczo tomasza strzelczyka 📖
Leczo Tomasza Strzelczyka to proste, ale smaczne danie. Oto przepis:Składniki:
- 2 średnie cebule
- 2 ząbki czosnku
- 3 papryki (czerwona, żółta, zielona)
- 2 duże cukinie
- 3 pomidory
- 400g kiełbasy (np. kiełbasa śląska)
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Cebulę i czosnek obierz i drobno pokrój. Papryki i cukinie umyj, oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w średniej wielkości kawałki.
2. Pomidory sparz gorącą wodą, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Kiełbasę pokrój na plastry.
3. Na dużą patelnię wlej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek na złoty kolor.
4. Dodaj paprykę i cukinię do patelni i smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. Dodaj pokrojone pomidory, kiełbasę oraz słodką i ostrą paprykę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszaj wszystko razem.
6. Gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż smaki się połączą.
7. Podawaj leczo gorące, samodzielnie lub z dodatkiem chleba.
Smacznego!