Przepis na kotlety mielone z mintaja 📖
Składniki:- 500 g filetów z mintaja
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz do smaku
- olej lub masło do smażenia
Przygotowanie:
1. Filety z mintaja dokładnie oczyść i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę i czosnek obierz, a następnie pokrój w drobną kostkę.
3. Do miski dodaj mięso, cebulę, czosnek, jajko oraz bułkę tartą. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej masy.
4. Dopraw przygotowaną mieszankę solą i pieprzem według własnego smaku. Ponownie dokładnie wymieszaj.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej olej lub rozpuść masło. Formuj małe kotlety mielone z przygotowanej masy mięsnej.
6. Smaż kotlety na średnim ogniu z obu stron, aż staną się rumiane i chrupiące.
7. Gotowe kotlety mielone z mintaja podawaj na gorąco, np. z ziemniakami lub ryżem, oraz ulubionymi dodatkami, np. surówką czy sosem. Smacznego!