Przepis na kotlety mielone z papryką i serem 📖
Oto prosty przepis na kotlety mielone z papryką i serem:Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (najlepiej wołowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 100 g sera żółtego, startego na tarce
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- Przyprawy według preferencji (np. oregano, bazylia, papryka w proszku)
Sposób wykonania:
1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, paprykę, ser, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i inne przyprawy.
2. Dobrze ugnieć i wymieszaj składniki, aż wszystko będzie równomiernie połączone.
3. Uformuj porcje mięsne w kształt kotletów.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i wlej odrobinę oleju.
5. Smaż kotlety po kilka minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze przypieczone.
6. Gdy kotlety będą gotowe, odłóż je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj kotlety mielone z papryką i serem na gorąco, np. z ulubionymi dodatkami lub w bułce jako burger.
Smacznego!