Przepis na kotlety wołowiny 📖
Oto przepis na smakowite kotlety wołowe:Składniki:
- 500g mielonego mięsa wołowego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, rozgniecione
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mielone mięso wołowe, posiekaną cebulę, rozgniecione ząbki czosnku, jajko, bułkę tartą, musztardę, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Wszystko dobrze połącz, używając rąk lub drewnianej łyżki.
2. Formuj kotlety z mieszaniny mięsnej. Możesz wykorzystać około 2-3 łyżek masy na kotlet. Uformuj je w płaskie, okrągłe kształty.
3. W szerokiej patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
4. Umieść kotlety na patelni i smaż je z obu stron na złoty kolor. Upewnij się, że mięso jest dobrze przysmażone i w środku jest całkowicie ugotowane.
5. Po usmażeniu kotletów, wyjmij je z patelni i odciśnij na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
6. Podawaj kotlety wołowe gorące, najlepiej z ulubionymi dodatkami, jak ziemniaki lub surówki.
Smacznego!