Przepis na kotlety mielone z wołowiny 📖
Składniki:- 500g mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek obierz, a następnie drobno posiekaj.
2. W misce wymieszaj mieloną wołowinę, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, musztardę oraz przyprawę do mięsa.
3. Dopraw mieszaninę solą i pieprzem według własnego smaku.
4. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
5. Z masy formuj kotlety o żądanej wielkości.
6. Na patelni rozgrzej olej roślinny.
7. Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor, aż będą dobrze przypieczone.
8. Usmażone kotlety wyjmij z patelni i odstaw na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Gotowe kotlety mielone z wołowiny są pysznym i sycącym daniem, które można podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak np. ziemniaki, surówka lub sos pomidorowy. Smacznego!