Przepis na kotlety z cukinii 📖
Składniki:- 2 średnie cukinie
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Cukinie umyj, obierz ze skóry i zetrzyj na dużych oczkach tarki.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
3. Wymieszaj startą cukinię, cebulę, czosnek, jajko i bułkę tartą w misce. Dodaj sól i pieprz do smaku.
4. Formuj z masy placki o średnicy około 6-7 cm.
5. Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
6. Gotowe kotlety ociepli na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawaj wraz z sałatką lub ulubionym sosem. Smacznego!