Przepis na tzatziki z cukinii 📖

Składniki:
- 1 średnia cukinia
- 1 duże ząbek czosnku
- 1 kubek jogurtu naturalnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka świeżej posiekanej mięty
- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. Ocenić cukinie i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
2. Odcisnąć nadmiar wilgoci z cukinii, np. używając ręcznika papierowego lub sitka.
3. Wymieszać startą cukinię z czosnkiem, jogurtem, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
4. Dodać posiekaną miętę i dokładnie wymieszać.
5. Doprawić solą i pieprzem według gustu.
6. Przenieść tzatziki do miseczki i schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.

Tzatziki z cukinii jest gotowe do podania. Można je podać jako dip do warzyw, sos do mięs lub jako dodatek do dań głównych.

Podobne przepisy

tzatziki
sos tzatziki
fit tzatziki
sos do tzatziki
tzatziki z ogórków