Przepis na tofu z cukinii 📖
Oto prosty przepis na tofu z cukinii:Składniki:
- 250g tofu, pokrojonego w kostkę
- 2 średniej wielkości cukinie, pokrojone w plastry
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu lub słodzika wg uznania (opcjonalnie)
- 1 łyżka oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj sos sojowy, czosnek i ewentualnie miod lub słodzik.
2. Połącz tofu z marynatą i odstaw na 15-20 minut, aby nabrało smaku.
3. Na rozgrzanym oleju smaż plastry cukinii przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się delikatnie złote. Przełóż je na talerz.
4. Na tej samej patelni podsmaż tofu z marynatą przez około 5-7 minut, aż stanie się złote i chrupiące.
5. Podawaj tofu z cukinii na talerzu jako główne danie lub jako dodatek do sałatek lub makaronu.
Smacznego!