Przepis na krem deser 📖
Oto przepis na pyszny krem deser:Składniki:
- 500 ml śmietany kremówki
- 4 żółtka
- 100 g cukru
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mleka
Wykonanie:
1. W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę na małym ogniu, doprowadź do wrzenia, a następnie odstaw z ognia.
2. W osobnym naczyniu umieść żółtka i cukier. Ubijaj je mikserem przez kilka minut, aż uzyskasz gładką, jasną masę.
3. Dodaj cukier waniliowy, mąkę ziemniaczaną i mleko do masy z żółtek. Kontynuuj ubijanie przez kolejne kilka minut.
4. Powoli wlej gorącą śmietanę do masy żółtkowej, ciągle mieszając.
5. Całość przekładaj z powrotem do rondelka i podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje i nabierze gładkiej konsystencji.
6. Gdy krem zgęstnieje, odstaw go z ognia i przelej do miseczek lub pucharków.
7. Ostudź krem w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny przed podaniem.
8. Smacznego! Możesz ozdobić krem posypką czekoladową, owocami lub bitą śmietaną, jeśli lubisz.