Przepis na krem do tortu ze śmietanki 30 📖
Składniki:- 400 ml śmietanki 30%
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- opcjonalnie: 2 łyżeczki żelatyny
Instrukcje:
1. Wymieszaj śmietankę 30% w misce z elektrycznym mikserem na średnich obrotach przez około 2 minuty, aż zacznie być gęsta.
2. Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy do śmietanki i kontynuuj mieszanie na małych obrotach przez kolejne 2-3 minuty, aż wszystko jest dobrze połączone i krem staje się gęsty.
3. Opcjonalnie, jeśli chcesz, aby krem był bardziej stabilny, rozpuszcz żelatynę w niewielkiej ilości gorącej wody i ostudź. Następnie dodaj rozpuszczoną żelatynę do kremu i ponownie wymieszaj wszystko razem.
4. Twój krem do tortu ze śmietanki 30% jest gotowy! Możesz go teraz użyć do dekorowania lub smarowania tortu. Przechowuj w lodówce przed użyciem, aby zachować jego świeżość.