Przepis na krem serowy do tortu 📖
Składniki:- 250 g sera mascarpone
- 250 g serka homogenizowanego (np. Philadelphia)
- 200 g śmietanki kremówki
- 150 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. W misce umieść ser mascarpone, serek homogenizowany i cukier puder.
2. Za pomocą miksera ubij składniki na gładką masę.
3. W osobnym naczyniu ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
4. Delikatnie połącz ubitą śmietankę z masą serową, dodając ekstrakt waniliowy. Mieszaj powoli, aby składniki dobrze się połączyły.
5. Gotowy krem serowy można od razu stosować do dekoracji tortu lub umieścić w lodówce przez kilka godzin, aby zwiększyć jego konsystencję.
Krem serowy jest gotowy do użycia! Możesz go nakładać na biszkoptowe blaty tortu lub wykorzystać jako nadzienie między warstwami. Smacznego!