Przepis na kruche ciasteczka maślane z cukrem 📖
Składniki:- 250g masła o temperaturze pokojowej
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 żółtka
- 2 i ½ szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj masło z cukrem pudrem, aż uzyskasz jednolitą masę. Możesz użyć miksera lub wykorzystać trzepaczkę.
2. Dodaj żółtka do masy i dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mąkę do miski, mieszając jednocześnie, aż składniki się połączą. Nie mieszkaj zbyt długo – tylko do momentu, gdy całość będzie miała gładką konsystencję.
4. Jeśli chcesz, dodaj ekstrakt z wanilii i wymieszaj.
5. Przenieś ciasto na stolnicę, formując z niego kulkę. Owij ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
6. Po tym czasie, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 5 mm.
7. Wytnij ciasteczka za pomocą foremek w różnych kształtach i przenieś je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
8. Wstaw blaszkę z ciasteczkami do nagrzanego piekarnika do 180°C i piecz około 10-12 minut, aż brzegi ciasteczek lekko się zezłocą.
9. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smacznymi kruchymi ciasteczkami maślanymi z cukrem. Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku. Smacznego!