Przepis na kruche ciastka gwiazdki 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 150g masła
- 100g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W dużym misie wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
2. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i rozdrobnij je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Do kruszonki dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, następnie zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
4. Uformuj z ciasta kulę, zawijając je w folię spożywczą. Umieść w lodówce na około 30 minut.
5. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 5 mm.
6. Wytnij z ciasta gwiazdki za pomocą foremek.
7. Układaj wykrojone gwiazdki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Wstaw blaszkę z ciastkami do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut, aż lekko się zrumienią.
9. Po upieczeniu odstaw ciastka na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Smacznego!