Przepis na kruche ciasto bez mąki pszennej 📖
Przepis na kruche ciasto bez mąki pszennej:Składniki:
- 200 g mąki ziemniaczanej
- 100 g masła
- 2 żółtka
- 1/4 szklanki cukru pudru
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę ziemniaczaną, cukier puder i szczyptę soli.
2. Dodaj masło pokrojone w kostkę i żółtka. Zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Uformuj kulę z ciasta, owin ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
4. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
5. Przełóż ciasto do formy do pieczenia i delikatnie dociskaj je do brzegów.
6. Nakłuj spód ciasta widelcem, aby zapobiec powstawaniu bąbelków podczas pieczenia.
7. Piecz ciasto w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 15-20 minut, aż lekko się zezłoci.
8. Po upieczeniu można wykorzystać kruche ciasto jako bazę do przygotowania różnego rodzaju tart, ciasteczek lub babeczek.