Przepis na kruche ciasto jabłecznik 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 150g zimnego masła
- 50g cukru
- 1 jajko
- 1kg jabłek
- 50g cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i pokrojone w kostkę zimne masło.
2. Zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Delikatnie wyłóż je na dno formy do pieczenia o średnicy około 26 cm.
4. Włóż formę z ciastem do lodówki na 30 minut.
5. W międzyczasie obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki.
6. W misce wymieszaj plasterki jabłek, cukier i cynamon.
7. Wyjmij ciasto z lodówki i ułóż równomiernie na nim przygotowane jabłka.
8. Całość wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika.
9. Piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
10. Gotowy jabłecznik studź i podawaj na ciepło lub na zimno.