Przepis na kruche ciasto na oleju 📖
Oto przepis na kruche ciasto na oleju:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g margaryny
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- ekstrakt waniliowy (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj pokrojoną na małe kawałki margarynę i pocieraj ją palcami z mąką, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) do miski.
4. Zagnieć składniki, aż powstanie elastyczne ciasto. Jeśli jest zbyt suche, dodaj niewielką ilość oleju.
5. Uformuj kulę z ciasta, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
6. Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozwałkuj je na posypanej mąką powierzchni na grubość około 3-5 mm.
7. Wytnij foremką herbatniki w wybranych kształtach i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 12-15 minut, aż herbatniki nabiorą złocistego koloru.
9. Wyjmij herbatniki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na blasze.
Teraz możesz cieszyć się kruchymi i smacznymi herbatnikami na oleju!