Przepis na kruche ciasto z borówkami amerykańskimi 📖
Przepis na kruche ciasto z borówkami amerykańskimi:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g zimnego masła
- 100g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka świeżych borówek amerykańskich
- 1 łyżka cukru pudru do posypania
Instrukcje:
1. Zagotuj wodę w garnku i umieść miskę na garnku tak, aby nie dotykała wody. Przesiej mąkę do miski i dodaj cukier.
2. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę do miski z mąką i cukrem.
3. Za pomocą palców lub noża dobrze wymieszaj składniki, aż powstanie kruszonka.
4. W osobnym naczyniu roztrzep jajko i wymieszaj je z mlekiem i ekstraktem waniliowym.
5. Do miski z suchymi składnikami dodaj mieszankę jajeczno-mleczną i zagnieć ciasto, aż składniki się połączą. Nie zagniataj zbyt długo, aby ciasto nie stało się twarde.
6. Zawijaj ciasto w folię aluminiową i wstaw do lodówki na 30 minut.
7. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
8. Wyjmij ciasto z lodówki i rozłóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
9. Na ciasto równomiernie rozłóż świeże borówki amerykańskie.
10. Posyp borówki jedną łyżką cukru pudru.
11. Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz ciasto przez około 25-30 minut, lub do momentu, gdy ciasto nabierze złotobrązowego koloru.
12. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.
13. Przed podaniem posyp ciasto dodatkową porcją cukru pudru.
14. Możesz podać ciasto jako deser samodzielnie lub jako dodatek do kawy lub herbaty.
Smacznego!