Przepis na muffinki z borowkami amerykanskimi 📖
Oto prosty przepis na pyszne muffinki z borówkami amerykańskimi:Składniki:
- 2 ¼ szklanki mąki pszennej
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- ½ szklanki masła (rozpuszczonego i lekko ochłodzonego)
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka wanilii
- ¾ szklanki mleka
- 2 szklanki borówek amerykańskich (świeżych lub mrożonych)
Instrukcje:
1. Przed rozpoczęciem, nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj foremki na muffinki (najlepiej silikonowe lub papierowe).
2. W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. W innej misce ubij masło z cukrem na gładką masę. Dodaj jajka i wanilię, kontynuując ubijanie.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę składników do miski z masłem, na przemian z mlekiem. Mieszaj delikatnie, żeby wszystko się połączyło.
5. Na końcu dodaj borówki amerykańskie do ciasta i delikatnie wymieszaj. Upewnij się, że borówki są równomiernie rozprowadzone w cieście.
6. Napełnij foremki na muffinki przygotowanym ciastem do około ¾ ich pojemności.
7. Piecz muffinki w nagrzanym piekarniku przez około 18-22 minut, lub do momentu gdy wierzch muffinek nabierze złotego koloru.
8. Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie przełóż je na kratkę do pełnego ostygnięcia.
Twoje pyszne muffinki z borówkami amerykańskimi są już gotowe! Możesz teraz cieszyć się nimi jako smacznym daniem śniadaniowym lub przekąską o każdej porze dnia. Smacznego!