Przepis na kruche oponki serowe 📖
Składniki:- 250 g sera twarogowego
- 100 g masła
- 200 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu umieść ser twarogowy i masło. Rozdrobnij składniki widelcem lub użyj miksera, aż masa będzie jednolita.
2. Dodaj do masy cukier, żółtka, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie dodaj stopniowo mąkę, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Gotowe ciasto podziel na kilka równych części i formuj z nich oponki. Możesz nadać im dowolny kształt, na przykład tradycyjny okrągły lub oponki pofalowane.
4. Ułóż oponki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsiusza przez około 15-20 minut, aż oponki będą lekko zrumienione.
5. Po upieczeniu wyjmij oponki z piekarnika i ostudź. Posyp je obficie cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!