Przepis na kruche tartaletki 📖
Przepis na kruche tartaletki:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 80g cukru pudru
- 2 żółtka
- 2 łyżki zimnej wody
- ulubione nadzienie (np. owocowe lub kremowe)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier puder i masło, aż powstanie krusząca się masa.
2. Dodaj żółtka i zimną wodę. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
3. Uformuj kulę z ciasta, owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
4. Po wyjęciu z lodówki, rozwałkuj ciasto na grubość około 3 mm.
5. Wytnij małe kółka z ciasta, które będą stanowiły dno tartaletki.
6. Włóż kółka ciasta do foremek na tartaletki, delikatnie dociskając je do dna i boków.
7. Delikatnie nakłuj dno ciasta widelcem, aby zapobiec powstawaniu bąbelków podczas pieczenia.
8. Na wierzch ciasta, możesz nałożyć dokładnie wybrane nadzienie, jak na przykład ulubione owoce lub krem.
9. Wstaw foremki z nadzieniem do nagrzanego piekarnika i piecz tartaletki około 15-20 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
10. Po upieczeniu, wyjmij tartaletki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Gotowe tartaletki możesz udekorować świeżymi owocami, bitą śmietaną lub delikatnie posypać cukrem pudrem.
Podawaj tartaletki na małym talerzyku i ciesz się ich kruchym smakiem!