Przepis na kruche wafle 📖
Przepis na kruche wafle:Składniki:
- 200 g masła
- 200 g cukru pudru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 300 g mąki pszennej
- szczypta soli
- dodatki (np. starta skórka z cytryny lub pomarańczy, kakao, cukier waniliowy)
Instrukcje:
1. Masło powinno być w temperaturze pokojowej, aby można je było łatwo utrzeć. W misce utrzyj masło razem z cukrem pudrem, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy do miski z masłem i cukrem. Kontynuuj ucieranie, aż składniki dobrze się połączą.
3. Przesiej mąkę i sól do miski z masą jajeczną. Dobrze wymieszaj, aż otrzymasz gładkie ciasto. Możesz teraz dodać również dodatki według swojego gustu, na przykład skórkę z cytryny, kakao lub cukier waniliowy.
4. Uformuj kulę z ciasta i owiń je w folię spożywczą. Umieść w lodówce na około 30 minut, aby ciasto trochę stężało.
5. Na rozgrzaną wafelnicę lub gofrownicę wyłóż niewielką ilość ciasta (wielkość zależy od preferencji). Piecz wafle przez około 3-5 minut, aż staną się złote i chrupiące.
6. Wyjmij wafle z wafelnic i zostaw do ostygnięcia na kratce do wyrośnięcia.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi, kruchymi wafelkami. Można je podawać same lub z dodatkiem ulubionych owoców, bitą śmietaną lub polewą czekoladową. Smacznego!