Przepis na krupnik dzieci 📖
Przepis na krupnik dla dzieci:Składniki:
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 1 por
- 2-3 ziemniaki
- 1 łyżka oleju
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1/2 filiżanki kaszy jęczmiennej
- sól i pieprz do smaku
- zioła, takie jak natka pietruszki lub koperek, do dekoracji
Przygotowanie:
1. Marchewkę, pietruszkę, cebulę, pora oraz ziemniaki dokładnie umyj i pokrój w drobną kostkę.
2. Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę, dodaj marchewkę, pietruszkę, pora i smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
3. Wlej bulion warzywny do garnka i doprowadź do wrzenia.
4. Dodaj pokrojone ziemniaki oraz kaszę jęczmienną.
5. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż wszystkie składniki będą miękkie.
6. Dopraw zupę solą i pieprzem według smaku.
7. Podawaj krupnik dziecięcy posypany posiekanymi ziołami oraz ewentualnie z dodatkiem ulubionych kuleczek mięsnych lub grzanek.
Smacznego!