Przepis na krupnik ryżowy 📖
Krupnik ryżowy (bez AI):Składniki:
- 1 ćwiartka kurczaka
- 2 litry bulionu drobiowego
- 1 cebula, posiekana
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 2 małe pietruszki, pokrojone w kostkę
- 1 mały korzeń selera, pokrojony w kostkę
- 1 szklanka ryżu
- Sól i pieprz do smaku
- Świeży koperek do dekoracji
Przygotowanie:
1. W dużym garnku zagotuj bulion drobiowy.
2. Dodaj w całości ćwiartkę kurczaka do bulionu i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż mięso jest dobrze ugotowane.
3. Wyjmij kurczaka z bulionu i odłóż na talerz. Odstaw do ostygnięcia.
4. Do bulionu dodaj posiekaną cebulę, marchewki, pietruszkę i seler. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. Używając widelca lub nóż, oddziel mięso od kości kurczaka i pokrój je na mniejsze kawałki.
6. Do garnka z bulionem dodaj ryż i ugotuj go zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, zwykle zajmuje to około 15-20 minut.
7. Gdy ryż jest gotowy, dodaj pokrojone mięso kurczaka do zupy. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż całość się odgrzeje.
9. Przed podaniem posyp zupę świeżym posiekanym koperkiem.
10. Podawaj gorącą krupnik ryżowy i delektuj się jego smakiem!