Przepis na kuchnia lidla bezę 📖
Przepis na bezę:Składniki:
- 4 białka jajek
- 250 g cukru pudru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 120 stopni Celsjusza.
2. Przygotuj dużą, suchą miskę i ubij w niej białka jajek na sztywną pianę przy użyciu miksera.
3. Stopniowo dodawaj cukier puder, nadal ubijając do momentu uzyskania gładkiej i lśniącej masy.
4. Wsyp sok z cytryny i dodaj skrobię ziemniaczaną, delikatnie mieszając je w masie bez ubijania.
5. Przygotuj blaszkę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia.
6. Za pomocą łyżki nabieraj porcje masy bezowej i układaj je na blasze w formie małych placków.
7. Umieść blachę w piekarniku i piecz przez około 60-70 minut, aż beza stanie się chrupiąca z zewnątrz i miękka w środku.
8. Wyłącz piekarnik i pozostaw bezę w nim do całkowitego ostygnięcia.
9. Gotowe bezy możesz serwować same lub wykorzystać je jako dodatek do tortów, lodów lub innych deserów.
Smacznego!