Przepis na kurczak obiad 📖
Przepis na kurczaka obiad:Składniki:
- 4 porcje kurczaka (najlepiej udko lub pierś)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 2 marchewki, pokrojone w plasterki
- 200 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Obsmaż kurczaka na średnim ogniu z obu stron, aż nabierze złocistego koloru. Wyjmij z patelni i odłóż na bok.
2. Dodaj czosnek, cebulę, paprykę i marchewki do patelni. Smaż przez kilka minut, aż warzywa lekko zmiękną.
3. Dodaj bulion drobiowy i tymianek do patelni. Doprowadź do wrzenia.
4. Wróć kurczaka na patelnię i przykryj. Gotuj na niskim ogniu przez około 20-25 minut, aż kurczak będzie miękki i dobrze ugotowany.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Podawaj kurczaka razem z sosem warzywnym i ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż czy sałatka.
Smacznego!