Przepis na obiad kurczak po chińsku 📖
Oto przepis na pyszny kurczak po chińsku:Składniki:
- 500g kurczaka (filet lub mięso z piersi)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 por, pokrojony w plastry
- 100g kiełków fasoli
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżeczka miodu
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Kurczaka umyj, osusz i pokrój na kawałki.
2. W dużym rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu.
3. Dodaj cebulę i czosnek, smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj kurczaka i smaż, aż mięso będzie dobrze przyrumienione z każdej strony.
5. Wsyp pokrojoną paprykę, marchewkę, por i kiełki fasoli. Smaż całość przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
6. W małej miseczce wymieszaj sos sojowy, ketchup, miód, sól i pieprz.
7. Dodaj mieszankę sosu do kurczaka i warzyw. Dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
8. Dopraw całość do smaku solą i pieprzem.
9. Gotowe danie podawaj od razu, najlepiej z ryżem.
Smacznego!